4. desember

Julehilsen fra journalist Hanna Lindeman

Hotell Bristols legendariske kakao 

Ingredienser

• 5 dl helmelk 

• 2.5 dl fløte 

• 15 g sukker 

• 2 skiver appelsinskall 

• 0.5 stk vaniljestang 

• 60 g mørk sjokolade 

• 120 g melkesjokolade  

Kok opp alle ingredienser utenom sjokolade, for så å la melkeblandingen trekke i 10 min. Varm deretter opp melken igjen, men ikke la den koke. Så tar du ut vaniljestangen og appelsinskallet og tilsetter sjokoladen. Miks med en stavmikser til sjokoladen har smeltet og server med pisket krem.